巻き寿司の作り方を学ぶ

館長夫人の山田道子さんに教えてもらいながら、日本工学院エンカルナシオンの学生たちが巻きずしを作りました。

この活動の目的は、このような典型的な日本料理の作り方を学ぶことに加えて、以前に植えられた水耕栽培のレタスを使用することでした.